花生烘（hōng）烤爐受熱均勻的原因

　　花生烘烤爐也叫炒貨機（jī），主要用於食品加工業中（zhōng）豆類、果仁類、堅果類、花生米（果）瓜子（zǐ）、杏仁、板栗、蠶豆等（děng）降低水分烘幹（gàn）、烤製熟品。那你知道花生烘烤爐受熱均勻的原因有哪些嗎（ma）？

　　采用回轉轉籠式、以電（diàn）加熱（rè）（煤加熱或燃（rán）氣加熱）為熱源（yuán），利用熱傳導、熱輻射原理，以熱空氣為（wéi）幹燥介質，將熱能作用在被烘烤物體上，在烘烤過程中被烘烤物體在籠內由推進（jìn）裝置不斷推進、翻滾，形成不間斷循環，是受熱均勻有加，有效的保證了烘烤質量。

　　花生（shēng）烘（hōng）烤爐具（jù）有的特點：耐高溫，耐侵蝕，燃耗省、熱效高、移動利便、易維護、用（yòng）途廣泛等，升溫快（kuài）加熱平（píng）均，烤出來的食物顏色、味（wèi）道深受好評。烘烤爐結構簡樸，使用利便，清洗利便，合用於各種不同溫度，不同時間需要的烘（hōng）烤及輸送帶（dài）上是（shì）否（fǒu）有異物。用（yòng）內徑25mm的無毒橡膠軟管或無毒塑料管，把（bǎ）進水接管與自（zì）來水（shuǐ）管可靠連接。用塑料軟管將溢水口與排水口分別連（lián）接，使水排入水（shuǐ）溝或下水道（dào）。

　　花（huā）生烘烤爐是采用不鏽鋼製作,是以（yǐ）電、燃氣（自然氣或液化氣）、燃煤做熱源，添（tiān）加細（xì）鹽粉為（wéi）幹（gàn）燥介質，將（jiāng）熱能緊密作用在被烘烤物體上的機械設備。具有結構公道、節能、使（shǐ）用利便等特點，花生（shēng）烘烤爐形狀美觀，結構公道，電烤爐具有衛生、溫度（dù）連續可調、熱效率高、節約能（néng）耗，烤製的食品具有低脂肪、烘烤爐低膽固醇食用更（gèng）健康。