食品烘幹機設備的兩種機型
食（shí）品烘幹機設（shè）備是用一定的技術手段對物體表麵的水分或其他液體進行幹燥（zào）的一係（xì）列機械，食（shí）品烘幹機設備幹燥食品的專業設備，有橫流、混流、下遊、逆流等類型。食品烘幹機設備有（yǒu）兩種機型，我們來分（fèn）別了解一下吧：
1、錯流食品烘幹機設備
橫流食品烘幹（gàn）機設備是國（guó）內比較早引進的機（jī）型之一，多為圓柱篩式或方塔篩式（shì）結構，國（guó）內廠家還不少，錯流（liú）食品烘幹（gàn）機設備製造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產（chǎn）率高。但是糧食幹（gàn）燥均勻性比較差，單位熱量消耗高，多種糧食幹燥機有限，烘幹後的部分糧食質量難以滿足要求，內外篩孔需要經常清洗。但是小型循環食品烘幹機設備可以避免（miǎn）上述的（de）一些問題。
2、混流食品烘（hōng）幹機設（shè）備
這一種（zhǒng）機型是由三角或五角形（xíng）箱交錯(叉)排列的塔式結（jié）構（gòu）組（zǔ）成。國內廠（chǎng）家生產的這（zhè）種機型多是交叉（chā）流的（de），與交叉流相比它的優（yōu）點有:
混流食品烘幹機設備熱風送料均勻，烘烤後顆粒含（hán）水率均勻，單位耗熱量降低5%--15%；相同條件下（xià）所需風機功（gōng）率小，幹燥介（jiè）質單位消耗也小；幹燥（zào）穀（gǔ）物（wù）品種繁多，不（bú）僅可以烘烤穀物，還可以烘（hōng）烤種子，而且比較容易清洗，不易混合。
但是（shì）混流食品烘幹（gàn）機設備結構相對比較（jiào）複雜，同（tóng）樣的生產率條件下製造成本略高；烘幹裝置四角的一小部分穀物下降得比較慢。
