全自動油（yóu）炸機核心設備的主要（yào）特（tè）點是省油！新研製連續油炸（zhà）機在同（tóng）行業屬（shǔ）於（yú）設計，能夠在工作時（shí）實現連續勻速給料、連續出料；油炸時間和油炸溫度均可有操作人員隨意設定（dìng）；油（yóu）炸過程中物（wù）料自身運（yùn）動實現（xiàn）自攪拌（bàn），無外力作用，從而大大降低物料破損率；產能根據客戶需求可自由設計（jì），而且油炸鍋內的氧（yǎng）氣濃度也大幅度（dù）降低，全自動油炸機（jī）食品不易褪（tuì）色變色褐變可以（yǐ）保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐（hè）變，若采用真空（kōng）油炸，可以保持其（qí）綠色。但是對於油溶性色素，如（rú）類胡蘿卜素的色（sè）素、葉綠素類色（sè）素（sù）在油炸時，色素易溶出，故在油炸前（qián）應（yīng）對原料進行預處理，油炸機以保（bǎo）持色素的穩定。
全自動油（yóu）炸機使用流程設定溫度，新鍋安裝完畢後首先要打開人工清渣口開關關閉自（zì）勱清渣閥門，往鍋內灌迚清水衝洗（xǐ）邊衝邊刷把鍋刷幹淨然後用手電照鍋底檢查看有沒有小鐵殘渣（zhā），如有就用磁鐵（tiě）吸出（chū）來（lái），手工清渣口關閉在一（yī）小時內灌迚油去，油抽到炸筐內高15㎝即可開始點火，頭（tóu）一次是鍋的磨合（hé）期不能大量迚風按控製溫（wēn）度表的（de）數字（zì）130-190你自己設定頭鍋要減半下料防止油溢出來。
小編：six
