白露時節吃什（shí）麽

　　白露今天，是一年一度的白露節氣。白露（whitedews）是二十四節氣中的第十五（wǔ）個節（jiē）氣。古語有雲“過（guò）了白露節，夜寒白晝熱”，意思是白露（lù）後天氣轉涼，溫差逐漸加大。隨著氣候的變化，人們（men）在飲食方麵也應進行相應（yīng）的調整。那（nà）麽（me）白露養生吃什麽好呢？有哪些習俗性飲食習慣？

　　1吃龍眼福州有個（gè）傳統叫作“白（bái）露必（bì）吃龍眼”，認為在白露這（zhè）一天（tiān）吃龍（lóng）眼有大補身體的奇效。龍眼本身有益氣（qì）補脾，養血安神，潤膚美（měi）容等多種功效，還可以（yǐ）治療貧血，失眠，神經衰弱等等多種疾病。

　　2“三樣白”浙江溫州民間人們用“三樣白”（帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等）煨烏骨白毛雞（或鴨子）煲湯，食（shí）後可滋補身體（tǐ），去風氣（關節炎）。

　　3吃番薯浙江文成縣，以（yǐ）吃番薯為習。薯類富含纖維素，澱粉含量高，蛋白質含量少（shǎo），脂肪含量少，具有控製體重、預（yù）防便秘的作用。

　　4白露茶老南京人都十分青睞“白露茶”，白露茶既不像春（chūn）茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那（nà）樣幹澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老（lǎo）茶客（kè）喜愛。

　　5白露米酒蘇（sū）南籍和浙江籍的老南京（jīng）中還有自釀（niàng）“白露米（mǐ）酒”的習俗，用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味。米酒，入肺經，能（néng）補肺之（zhī）虛寒；入肝經，能活血，散結消腫，調經通乳；入腎經，能補腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼。適量飲用，能調經活（huó）血（xuè）、補腎（shèn）虛（xū），治（zhì）腰疼（téng）。

　　此外（wài）白露即為典型的秋季氣（qì）候，預（yù）防（fáng）秋燥可適當地多（duō）服一些富含維生（shēng）素的食品（pǐn），也可選用一些（xiē）宣肺化痰、滋（zī）陰益氣的中藥，如百合、杏仁、川（chuān）貝等，對緩解秋燥多有良（liáng）效。

      小（xiǎo）編：xyq