全自動裹衣裹粉係（xì）統

　　一、概述

　　裹粉類產品是以堅果仁、籽類原料為主，例如花生米，青豆，蠶豆辨，瓜子仁、腰果、夏果等進行裹衣裹粉後（hòu）經過油炸或烘（hōng）烤加工的一種產品。產品外表用各種配方製（zhì）作的料液和裹粉（包裹麵（miàn）粉，澱粉，糕（gāo）粉和調味粉等混合粉）均勻或不均勻的包裹在果仁上，經烘烤或油炸後達（dá）到外包酥脆，內仁香味（wèi）十足，也可以給（gěi）裹衣成品調質不同的口味（如麻辣（là）、孜（zī）然、番茄（qié）、燒烤（kǎo）、芥末等）改變堅果風味和口味，從而豐富產品種類，滿足人們對堅果產品的個性化需求。　
　　從已掌握的資料和市場調研情況分析，裹衣裹（guǒ）粉類產品的消費群體在不斷發展壯大！目前的裹粉（fěn）加工工藝主要是傳（chuán）統的（de）滾鍋，人工控製（zhì）料水和混合粉的添加（jiā）量來完成生產，對工人的操作技藝要求（qiú）高，人（rén）工需求量大，並且產量低，成品效果不統（tǒng）一，質量不穩定。
　　針對上述問題，我公司研發（fā）生產（chǎn）出（chū）全自動裹粉係統，采（cǎi）用定量給（gěi）料、給粉、給液、自動裹衣及出料的全自動加工控製作業，采（cǎi）用PLC程序全自動控製，工藝配料配比（bǐ）輸入鎖定後，具（jù）有操作簡便、生產效（xiào）率高、產（chǎn）品品質穩定、產量大等（děng）優點，可有效的解決傳（chuán）統工藝生產中的問題。
　　二、係統構成：
　　   本套生產係統主要由自動裹衣機、給（gěi）料提升機、真空上粉機等部分組成；其中自動裹衣機（jī）由裹衣係統、定量給料係統、定量供粉係（xì）統、定量（liàng）供液係統和主機架等組成。
　　三、裹衣原理：
　　     裹衣原料經提升機儲存在料鬥（dòu）中（zhōng），由PLC控（kòng）製自動出料，通過稱重料鬥自動（dòng）稱重，原料投入到裹衣桶中，通過裹衣桶旋轉盤帶（dài）動原料進（jìn）行運轉，料液通過蠕動泵和（hé）高速甩液盤將料液均勻塗灑到原料表麵，粉料通過自動定量給粉係統投入到裹衣桶中，實現一次裹粉作業過程（chéng），循環的次數取決於產品工藝參數要求，可設定不同裹衣次數，以實現不同裹衣產品。裹衣全過程準確控製每次投入（rù）的（de）粉劑和料液，達到每次裹（guǒ）衣成品質量的一致性。
　　四、主要技術指標：（以花生米為（wéi）例）
　　裹粉比例：1:0.2～1:1.5(花（huā）生米：混合粉)
　　功率：3.5kw
　　裹粉時（shí）長：40s～10min
　　原料處理量：80～300kg/h（單（dān）工位）
　　五（wǔ）、創新點：
　　1、采用PLC程序控製，所（suǒ）有參（cān）數（定量給料，定量加液，定量加粉，加液粉（fěn）次數，加液／粉速度，主軸轉速等）可調，調整（zhěng）好（hǎo）後保存參數，可（kě）保證每批（pī）產品質量穩定；
　　2、采用氣動密封，非接觸式，無接觸磨擦，效率高，低噪（zào）音，解決漏粉漏（lòu）料問題；
　　3、配套真空上粉係統，全係統密（mì）封狀態運行，無粉塵汙染，保證混合物料成份的均一性；
　　4、蠕動泵供液，定量準確；
　　5、料液供給采用離心方式，具（jù）有不黏連不（bú）堵塞的優點，噴灑成霧狀，料液（yè）附（fù）著更加均勻；
　　6、控製工（gōng）藝參數（shù），可控製裹粉包裹麵（miàn）積，達到全包或半包的個性（xìng）化形狀要求，還可以控製裹粉厚度及裹粉（fěn）種類，滿足不（bú）同企業的工藝要求和市場需求。
　　六、特點（diǎn）：
　　產品質量穩定，單機產量大，無粉塵汙染，可連續生產；自動化程度高，不（bú）同的調料配方和產品種類可實現（xiàn）一（yī）鍵存儲，生產時直接調用相應的配方程序（xù），隻需一鍵操作，即可（kě）完成（chéng）從上粉上料，烘烤調味，到裹衣成品的產出，確保了產成品品質的的穩定性、統一性，減（jiǎn）少了粉塵對車（chē）間環境的汙染，不僅大大減輕（qīng）了人力勞動強度（dù），還降低了對操作人員的技能要求，緩解了企業招工難的問題。
　　七（qī）、推廣情況：
　　目前該產品已暢銷（xiāo）菲律賓、俄羅斯、杭州、沈陽、青島等國（guó）內外市場，應（yīng）用（yòng）良好，得到客戶高度認可！
　　八、改進方向：
　　需進一步開發裹衣產品種類，雖然我們現在已（yǐ）掌（zhǎng）握了諸如花生、青豆、蠶豆、腰果、葵花籽仁、夏威（wēi）夷果等裹衣產品的成熟工藝和數據，但是還（hái）需對更多（duō）的產品進（jìn）行研究和實驗，以（yǐ）滿足市場的不同需求。

　　二、標題：花生的種植方法和管理
　　大家好，花生我們經常能夠吃到的食物，它是很好吃（chī）的。我們在喝酒的時候都會要是一盤花生米的呢，我們都愛（ài）吃花生但是會不會種花生就不知（zhī）道了。要是不會種的話也是沒有關係的，下麵我把種植方法教給大家，你（nǐ）們要細心（xīn）的看（kàn）哦這個方法做出來的花（huā）生真的（de）是很高產的呢。土壤。選（xuǎn）擇色澤淺，質地（dì）疏鬆，排水良好的（de）砂（shā）壤土。黃土地和紅土地花生味道更好，但收獲麻煩。用經審定推廣的、生育（yù）期適宜、比較早熟、株型緊湊、結莢集中（zhōng）、抗旱性較強、較抗葉斑病、主要有：唐油四號、白沙1016.錦花5號、大白沙、魯花十二等。

　　曬種與（yǔ）剝殼（ké）。播前要帶殼曬（shài）種，選晴天九度到十五度時，在幹燥的地方，花生鋪在席子上，厚十厘米左右，每隔兩個小時翻動一次，曬三天左右。剝殼時間以播種前半個月為好，分級粒選。選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤（zé）好，沒有機械損傷的大粒作種，淘汰三級小粒。根瘤菌拌種。種子拌花生根瘤（liú）菌粉，每七百平米用種（zhǒng）量加根瘤菌粉二十五克，菌粉加清水一百五十調（diào）成菌液，均勻（yún）地拌（bàn）在種子上。整地。秋季前茬收割後，滅茬，秋翻、耙、壓後做成新壟。準備地膜覆蓋栽培的地塊，做成底寬八十（shí）厘米、畦（qí）高五裏麵，畦麵寬七十裏麵的畦，畦與（yǔ）畦中間做成二十（shí）到二十五寬，十五厘米（mǐ）高的（de）小壟，以備播種（zhǒng）時取土用。

　　施肥（féi），優先選用經（jīng）綠色食品管理部門認（rèn）定（dìng）的綠色食品專用肥。隨秋整地作（zuò）壟，施腐熟圈糞（fèn）、炕洞土（tǔ）、漚製綠肥等。施一點五萬到三萬（wàn）公頃，壟作開溝、疏施，畦作撒施。壟作（zuò）栽培也可在播種當（dāng）年下種前疏施（shī）農（nóng）肥。播種時，施磷酸二銨適（shì）量（liàng）、硫酸鉀適量作（zuò）種肥。酸性土壤隨（suí）基肥施石灰。如pH值(酸堿度)六十到六十五，
　　施石（shí）灰四百五十公頃（qǐng），pH值為五點五到六點零，施石灰七（qī）百/公頃壟作：開溝深五厘米左右，因墒情（qíng）而定。先施種肥，再以每穴兩粒（lì）等（děng）距離下種，均勻覆土;鎮（zhèn）壓。覆膜栽培：分先（xiān）播（bō）種後覆膜和先覆膜後播種（zhǒng）兩種方法。

　　機械播種可一次性（xìng）完成整地、施肥、噴施除草劑、播種、覆（fù）膜（mó）、壓土等（děng）工序。人工方法在畦（qí）麵平（píng）行開兩條相距（jù）四（sì）十厘米的溝（gōu），深五厘米（mǐ），畦麵兩側均留十五厘米。溝內先施種肥，再以每穴兩粒等（děng）距下（xià）種，務使肥種隔離，均勻覆土，使畦麵（miàn）中間稍鼓呈微弧形，要求地表整齊，土（tǔ）壤細（xì）碎。然後，噴除草劑乙萆胺，每七百平（píng）米用量六十，對水五十到七十公斤噴灑。如墒情不好，要加大對水量（liàng），均（jun1）勻噴灑（sǎ），使土壤保持（chí）濕潤。然後（hòu），用機械覆膜或人工覆膜，要求膜與畦麵貼實無，兩邊攢土將地膜（mó）壓實。在播（bō）種帶（dài）的膜麵上覆土成十到十二寬、六（liù）到八高的小壟。

　　三、標題：白露時節（jiē）吃什麽
　　白露今天，是一年一度的白露節氣。白露（white dews）是二十四節氣中的第十五個節氣。古語有雲“過了白露節，夜寒白晝熱”，意思是白露後天氣轉涼，溫差逐漸加大（dà）。隨著氣候的變化，人們在飲食方麵也應進行相應的調（diào）整。那麽白露養生吃什麽好呢？有哪些習俗性（xìng）飲食習慣？

　　1吃龍眼福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”，認為在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼本身有益氣補脾，養血安神，潤膚美（měi）容等多種功效，還（hái）可以治療貧血，失眠，神經衰弱等（děng）等多種（zhǒng）疾病。

　　2“三樣白”浙江溫州民間人們用 “三（sān）樣白”（ 帶“白”字（zì）的（de）草藥，如白木槿、白毛苦等）煨烏骨白毛雞（或（huò）鴨子）煲湯，食後可滋補身體（tǐ），去風氣（關節炎）。

　　3吃（chī）番薯（shǔ）浙江文成縣（xiàn），以吃番薯為習。薯類富含纖維素，澱粉含量高（gāo），蛋白質（zhì）含量少（shǎo），脂肪含量少，具有控製體重、預防便秘的（de）作用。

　　4白露茶老南京人都十分青睞“白露茶”，白露茶既不像春茶那樣（yàng）鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣幹澀味苦，而是有一種獨特甘醇（chún）清（qīng）香味，尤受老茶客喜愛。

　　5白露米酒蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀“白露米酒”的習俗，用糯（nuò）米、高粱（liáng）等五穀釀成，略帶甜味。米酒，入肺經，能補肺之虛寒；入（rù）肝經，能活血，散（sàn）結消腫，調經通乳；入腎經，能補腎虛，治療（liáo）虛勞（láo）泄瀉（xiè），腰疼。適（shì）量飲用，能調經活血、補腎虛，治腰疼（téng）。

　　此外白露即為典型的秋季氣候，預防秋燥可適當（dāng）地多服一些富含（hán）維生（shēng）素的（de）食品，也可選用一些宣肺化（huà）痰、滋陰益氣的中藥，如百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。

      小編：xyq