食品烘幹機設(shè)備如何烘幹紅棗
食品烘幹機適用於大棗、金銀花、海帶、海帶、魚幹、蝦幹、魷(yóu)魚幹、魚(yú)片(piàn)、海參、鮑魚等海產品的幹燥,適(shì)用於筍幹、香菇、大蒜、鮮花、水果幹、蔬菜、香菇、甘(gān)薯、玉(yù)米、豌豆、蠶豆、椰子(zǐ)、檳榔、黑木耳等農副產品,以及金銀花、菊花、大黃、丹(dān)參(cān)、人參等中藥材。
幹紅棗是指成熟(shú)之後(hòu)的紅棗經過自然晾曬或者經過人工處理之後變得(dé)幹燥而易保存的紅棗。紅棗本身是一種藥材,有補血養顏的效果,幹紅(hóng)棗能夠起到的抗腫(zhǒng)瘤,保護(hù)肝髒(zāng),治療過(guò)敏(mǐn)性的問題等多種功效。
給大家講一下食品烘幹機設備如何(hé)烘幹紅棗:
1、新鮮棗的收獲:首先,根據食品烘(hōng)幹機(jī)設備(bèi)的生(shēng)產能力,要做一次有計劃(huá)的收獲,避免一次收獲太多,處理不及時造成的棗腐爛。其次,建立切實可行的製(zhì)度,使技術人員嚴格按照技術要求操作,實行(háng)崗位責任製。
2、鮮棗的挑選和分類:可結合食品烘幹機設備的工作方法(fǎ)及特(tè)性進(jìn)行采收(shōu),先去掉(diào)幹枝葉,挑出風果、病蟲果、碎果,然後根據品種、大小、成(chéng)熟度進行分類。
3、鮮棗清洗:考慮到操作方(fāng)便(biàn)、成本低的因素,建議用自來水清洗2次。盡量清除棗皮上的灰塵、農藥殘留和有害微生物。
食品烘幹機設備采用(yòng)加強空氣循環進(jìn)行恒溫恒濕幹燥,幹燥過程在微電腦固化,智能化程度高(gāo),不需要特別護理,保持天然色澤和(hé)色澤,形狀飽滿,營養成分不受損,功效高,運行穩定,使(shǐ)用簡(jiǎn)單,使用壽命長,運行成本低,並根據情況合理選擇能源。