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簡易油炸生產線Ⅲ型由(yóu)油炸機、浸油機、脫油機(jī)和拌料機組(zǔ)成。其中各部分均可單獨作業的。溫度、油(yóu)炸(zhà)時間、脫油時間(jiān)全部由PC機自動控製,炸製效果(guǒ)穩定均勻(yún)性好,能有(yǒu)效地控(kòng)製食品含油量。加工出的產品,香脆可口、味道純正,是生產(chǎn)油炸花生、蠶豆等堅果類食品的設備。
該設(shè)備具有操作簡單、安(ān)全、節約生產、降低勞動強度等優點。
工藝流程:油炸--浸油(yóu)--脫油--拌料。
油炸機:對物料進行油炸(zhà),接觸物料部分為304材質,帶有自動控溫裝置,自(zì)動出料,可帶(dài)自(zì)動上料和自動攪拌功能。
浸油機:主要(yào)適用於油(yóu)炸花生、蠶豆、蘭(lán)花豆、青(qīng)豆等產(chǎn)品油炸後浸(jìn)油,浸油後的產品口感酥脆,具有自動控溫、自動循環、自(zì)動出料等特點。
脫油機:該設備將(jiāng)油(yóu)炸後(hòu)的物料放入脫油籠內。通過(guò)旋轉產生的離心力,把產品上多餘的油去掉,該脫油機(jī)為上出料式,脫完油的物料通過提(tí)升機將物料輸(shū)送至拌料機。
拌料機:采用不鏽鋼螺旋裝置,將各(gè)種物(wù)料攪拌後,運用電機正(zhèng)反轉(zhuǎn)的方式,將物(wù)料旋出。接觸物料部分(fèn)為不鏽鋼,保證物(wù)料的潔淨。